Recortes de nuestro bacalao, sin menospreciar su calidad, ya que proviene del mismo filete que los demás bacalaos. Ideal para Pinchos , como relleno de croquetas o pimientos, rebozados,…
Se trata de un producto pesquero transformado procedente de bacalao (Gadus Morhua), cortado y clasificado y que ha sufrido un proceso de desalado hasta conseguir un porcentaje de salinidad inferior al 3%, envasado en atmósfera modificada o al vacío con aceite y conservado en refrigeración.
Bolsas de 500 g.
RECORTES/TROZOS BACALAO 250 g.
Recortes de nuestro bacalao, sin menospreciar su calidad, ya que proviene del mismo filete que los demás bacalaos. Ideal para Pinchos , ensaladas, como relleno de croquetas o pimientos, rebozados,…
Presentación
Peso medio de cada bandeja de trozos: 1 Kg o bolsas de 250 gr
El peso medio de cada trozo es de 50 gr.
El producto está envasado y con las siguientes presentaciones o cortes:
Envases :Barquetas termoselladas en atmósfera modificada de 1000 gr (o a elección del cliente).
Cajas Master de carton o polispan:
Información nutricional
Información nutricional:
Calorías: 231 kcal/100 g
Proteínas: 4,7 g/100 g
Hidratos de carbono: 13,2 g/100 g
Grasas/Lípidos: 17,5 g/100 g , de las cuales saturadas 1,5g/100g
Fibra alimentaria: 0,7g/100g
Sal 1,14g/100g
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